～鹿児島黒牛～
牛の繁殖・肥育から食肉への加工生産者自身が肉の味を常に確かめ、お客様の生の声を直接聞き飼料の改良など美味しさの追求を常に行っております。
こだわり続ける事にこだわり、自分が納得できる確かな牛づくりに取り組んでいます。
抜群の霜降り肉、さっぱりとした後味、甘みのある脂、とろけるような口当たり、赤みの味と香りに深みがある肉で旨味が凝縮した牛肉です。

～鹿児島県産黒豚～
創業時からこだわり続けている餌、こだわりの特殊飼料により、肉は繊維が細かく、また柔らかく、光沢に富み、保水性が高く良くしまっているコレステロ－ルが低い甘みとコクが強い黒豚になっております。
全国でも有名な鹿児島県産黒豚は地元鹿児島でも根強く愛されています。

鹿児島黒牛、鹿児島県産黒豚の良さ、おいしさを知ってもらえるように注文を受けてから1パックずつ丁寧に加工しお客様の元に届けられるようにいたします。

＜お召し上がり方＞
しゃぶしゃぶ、豚しゃぶサラダ、豚しゃぶ丼など。
焼き料理、蒸し料理、茹で料理など幅広く使いやすい。

★生産者としての思い★
昭和46年創業以来、鹿児島の自然豊かな環境で育てられた牛肉、豚肉を厳選販売、市場で人気の部位から希少価値の高い部位まであらゆる部位を取り揃えております。

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