カミチクグループ直営農場で育てられた「上村牛(かみむらぎゅう)」の肩ローススライスをご用意いたしました！

黒毛和牛に比べてサシが少なく赤身の旨みをしっかりと感じられる「上村牛」は、畜産大国鹿児島の生産基地で、お米を原料に使用したオリジナルの飼料にこだわって安全・安心なエサを食べて育ったオリジナルブランド！
和牛の血統を75％引き継ぐ黒毛和牛はお肉の融点が低く、口どけの甘さが特長です。

●上村牛肩ローススライス
・赤身と脂身のバランスが絶妙！
・あっさりとした味わいでヘルシー

上村牛の美味しさを、すき焼きや肉じゃがなどで存分にご堪能くださいませ。

※前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火も通りやすくなります。

【カミチクグループのこだわり】
カミチクグループは、エサづくりから牛の飼養、加工・販売、外食・小売までを一貫して行なう独自の「6次化スタイル」を推進しています。
牛にまつわるすべてを自社で行なうことで、消費者の皆さまが求める牛肉を生産することができます。
良質な肉牛を低コストで生産するために、常に進化し続けています。

【注意事項】
※お召し上がりの際、夏場は室温にご注意ください。
※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後にでるドリップ(肉汁)は軽く拭き取ってご使用ください。

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