椎葉牛の赤身肉を角切りにしたステーキです！！
A5ランク指定！赤身肉なのでヘルシーで柔らかく、とろけるような口当たりと、たっぷりの肉汁で贅沢な一品です。

シンプルに焼いてステーキに！
大きめにカットされたお肉は食べ応え抜群！上質な油で香りもよく、とろけるような肉質です。

ビーフカレーに！バーベキューに！
赤身の角切り肉は使い勝手も良く、重宝します。
ビーフカレーやシチューなどの煮込み料理にもgood！
程よいサイズにカットされているので、バーベキューなどのアウトドアでも大活躍します！

A5ランク指定 黒毛和牛


【椎葉牛とは】
宮崎県椎葉村で育った黒毛和牛のことを指します。
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれストレスなく大切に育てられた牛は肉質、脂質ともに高い評価をいただいております。
良質な脂肪は香りが良く、口当たりがなめらかなのが特徴です。


■事業者■
株式会社東海産業：092-515-3636







地場産品基準

1 椎葉村内で肥育された牛を村外で精肉したものになるため（原材料は椎葉村内で肥育された牛が100％である）


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