高千穂産釜炒り茶葉100％使用。宮崎県高千穂地区(標高400m)で日本古来の製法で作り上げた釜炒り茶で、直接火入れを行いながら、まが玉状に加工した釜炒り製玉緑茶を更に独特の製法で仕上げ、加工したものです。
釜炒り茶独特の香ばしい釜香と味を引き出すために焙煎を強めに行い色はやや黄金色ではありますが、お茶の味は刺激的でどちらかというと男性的です。
後味は、さっぱりとした中にも舌の上で美味しい余韻が残り、煎茶とは異質の味が宮崎釜炒り茶の特徴です。
冷やして飲むとさらにおいしくお召し上がりいただけます。

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