ＪＲ九州の豪華旅客列車「ななつ星in九州」の食材として採用されており、一部の地域でしか入手できない極上の豚肉です。漢方の考えに基づいた独自の配合飼料で育てることで身の締まりが良くなり臭みのない脂身の甘さが際立った肉汁たっぷりな特徴があります。
地元川南町で生産された「尾鈴豚」を食べ尽くせ。

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