堆肥及び有機肥料を主とした畑(約12ha)と、農薬・除草剤の使用を抑えて「紅はるか」の栽培を行い収穫した甘藷を寝かせ熟成させたものを、自社加工場で２度洗い(機械洗い・手洗い)、蒸し作業、形成作業、天日干しを行った「宮崎県産ほしいも」です。

天日干しでは宮崎特有の燦々とした太陽のもと、霧島連山から吹き降ろす「からっ風」で乾燥しております。

【地場産品類型】
2 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
【類型該当理由】
類型該当理由：区域内で生産されたサツマイモを主な原材料とし、調味料程度の加工を踏まえても相応の付加価値が生じているもの。













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