炭火で一気に焼き上げ、鶏のうまみを凝縮した炭火焼は宮崎名物の一つです。

20年以上炭火焼を追求する職人が作る炭火焼は、日南どりを使用しておりジューシーながらもあっさりとした味わいで、お酒のお供やおかずとしてもお楽しみいただけます。

宮崎の味をご家庭でご堪能ください。
※こちらの炭火焼は地鶏ではございません。ご了承ください。

地場産品類型：2
類型該当理由：区域内で生産された鶏肉を主な原材料とし、調味料程度の加工を踏まえても相応の付加価値が生じている。


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