釜揚げうどんとスープを急速冷凍することにより、
無添加麺・天然だしスープの長期保存が可能となり、
店で提供する麺のコシや出汁の風味をご家庭でもお召し上がりいただけるようになりました。

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原材料名
【プレーン麺】
小麦粉（国内製造）、食塩
【キャベツ麺】
小麦粉（国内製造）、キャベツ粉、食塩
【ゆず麺】
小麦粉（国内製造）、ゆず粉、食塩
【つゆ】
だし（かつお節、さば節、いりこ、昆布）、醤油、味醂、砂糖、食塩／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）
【具】
ねぎ、天かす（小麦粉、植物油脂）、ベーキングパウダー
【ゆず胡椒】
ゆず、赤唐辛子、米麹
（一部に小麦・さば・大豆を含む）

保存方法
-18℃以下で冷凍保存

ギフト対応
※のし等のギフト対応をしておりません。ご了承ください。

【地場産品に該当する理由】
高鍋町内で加工（調理）をすべて行っているため。(告示第5条第3号に該当)