本町がお届けする宮崎牛は、5年に1度全国から選りすぐりの和牛を集めて行われる大会で見事に3大会連続(2008、2013、2018年)日本一の称号に輝きました。
そんな宮崎牛のお肉の中でも一際ジューシーな旨みを堪能できる肩ロース。
さらに、その中でもサシ(霜降り)がしっかりと入った希少部位のザブトンも
セットになっているので、まさに宮崎牛をいいとこどりで味わえるお品です!!
ぜひ1枚1枚丁寧に焼き上げて、その上品なコク・旨み・ジューシーさご堪能ください。