都城市・内山金柑園の完熟きんかんを、まるごとマイナス40℃で急速冷凍しました！
完熟きんかんは、冷凍みかんと同じように、冷凍することで甘味を多く感じられます。
もともと糖度16度以上の完熟きんかんを冷凍した「氷結きんかん」は、まさに天然のシャーベット！お好みの固さまで解凍し、皮のまま丸ごと召し上がってください。ハイボールに入れたり、サラダやヨーグルトにトッピングしたり、甘露煮やコンポートにするのもオススメ！急速冷凍しているので、ドリップがなく、香りや甘味をたっぷり味わえます。

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