大分の恵まれた大自然の中で育まれた豊後牛！ 大分の大自然の中、牛へのストレスを最大限抑え伸び伸びと育てることが「おおいた豊後牛」の美味しさに繋がっています。 美しい霜降りを持った肉質で、風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさの際立つ味わいが特徴です。 また、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。 豊後牛のサーロインをステーキ用でお届けします。 全国農業協同組合連合会 大分県本部