返礼品について
200年継承の地で育まれた【やまゆず】を使用し、手剥きした柚子皮の香りとピリッと爽やかな青唐辛子の辛さが癖になります。昔ながらの粗めの仕上がりになっているので、柚子皮の余韻を楽しめます。
■大分龍王のゆずみそ
200年継承の地で育まれた【やまゆず】を使用し、心を込めて練り上げ、一つひとつ手作業で詰めます。黄色く熟した香り豊かな柚子皮と柚子果汁を贅沢に使用しています。
【お召し上がり方】
■大分龍王の青柚子こしょう
鍋や豚汁などの汁物、ラーメンなどの麺料理、焼鳥や焼肉など肉料理の薬味として楽しむことができます。また、ご飯にお好みの量を入れ、出汁醤油と一緒に混ぜ込んで柚子こしょうご飯にするのもオススメです。柚子こしょうご飯でおにぎりや炒飯にしても美味しいです。卵かけご飯の薬味にもオススメです。
■大分龍王のゆずみそ
味噌田楽として豆腐やこんにゃくなどに付けたり、野菜スティックや温野菜に付けたりしても美味しいです。ご飯とも相性抜群で焼きおにぎりに塗っても美味しいです。また、和風マーマレードとしてトーストにバターと一緒に付けるのもオススメです。
【賞味期限】
製造日より6ヶ月(製品ラベルに記載)
【保存方法】
常温
※開封後は要冷蔵
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