おおいた和牛のカルビ、しゃぶしゃぶ、赤身ステーキを順番に3ヶ月連続でお届けします。
大分の恵まれた自然の中で、米やビール粕等を与えるなど美味しさにこだわって育てられた「おおいた和牛」をぜひご賞味ください！

【おおいた和牛】
大分県が誇るブランド和牛「豊後牛」の中でもA4ランク以上の厳選された牛肉だけが名乗ることができるブランド牛です。美しい霜降りを持った肉質で、風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴です。