おおいた和牛ハンバーグステーキ720g（180g×4枚）
※1枚ずつ個包装しているのでお好きな分だけ調理していただけます。
※冷凍状態から調理していただけるレシピ、和風・洋風ソースのレシピ付きです。

高級鉄板焼き店「てっぱん焼き―作」は「地元大分県の高級食材を上質な空間で味わっていただきたい。」をコンセプトに、多くの旅行客や地元の方々に美味しいおおいた和牛を振る舞っています。
そんな「てっぱん焼き‐作」から、おおいた和牛100%のオリジナルハンバーグステーキをお届けします。
皆様に愛されるハンバーグステーキを作りたいという想いで、部位の選定に始まり、調合や配合、試行錯誤を繰り返すこと約2年、県産ブランド黒毛和牛を取り扱う鉄板焼店として、自信をもってお勧めできるハンバーグステーキが完成いたしました。
脂身の甘味と赤身の旨味が絶妙なバランスの部位を厳選し、「つなぎ」を極限まで減らしてしっかりとした粗挽きにすることで、ステーキを思わせる食感を実現。
噛むほどに溢れ出る肉汁、おおいた和牛ならではのとろけるような味わいと旨味、上品な食感が完璧に調和し、圧倒的な存在感を感じていただけます。

【おおいた和牛とは】
大分県が誇るブランド和牛「豊後牛」の中でもA4ランク以上の厳選された牛肉だけが名乗ることができるブランド牛です。
また、豊後牛は平成29年種牛の部で最高賞の内閣総理大臣賞の受賞歴もあり名実ともに優れた和牛です。

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