陶芸家・垣野勝司さん（くにさきかたち工房代表）は、土に根ざした生活の中で、身近な素材を使って作品を生み出している注目の作家です。
落ち着いたマットな質感が美しい黒刷毛プレートです。黒をベースに、深い藍色が溶け込む無駄をそぎ落としたシンプルなデザインで、料理のテイストを問わず素材を美しく見せてくれるのが魅力。
和食、洋食、デザート等の料理のテイストを選ばない潔いシンプルさ、一枚一枚微妙に風合いが異なる味わい深さも魅力。料理を引き立てる特別な一枚です。