※国産の骨付きモモ肉を1本丸ごと使用し、米粉をブレンドしたオリジナルの揚げ粉でじっくり揚げているため、香ばしくてサクサクとした仕上がりです。
味付けは塩と胡椒とシンプルながら、肉の旨味とサクサクの衣で手が止まらなくなる美味しさです。
また、あっさりとした味付けなのでボリュームたっぷりでもペロリと食べてしまいます。
平成8年より会席料理の一品としてお出ししていた「モモ唐揚げ」は、子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に支持されています。
毎年クリスマスには多数の注文をいただいており、誕生日やパーティーなどにピッタリです。