※大分県のブランド黒毛和牛・豊後牛のカルビ,中落ちカルビ,モモの3つの部位に、国東市のブランド豚「桜王」の粗挽きウインナーと全国銘柄鶏にも名を連ねる豊後鶏のもも肉を加えた焼肉セット。牛、豚、鶏と飽きのこない構成でご家族でお楽しみいただけるボリュームの1.1kgです。
《おススメの食べ方》
豊後牛カルビ、豊後牛もも）甘い脂で柔らかい豊後牛。タレが定番ですが、ワサビ油でさっばり頂くのもおススメです！
豊後牛中落ちカルビ）本部位は牛骨の間にあるいわゆる「中落ち」の部分で通常のカルビより脂は多めですが、味が濃く焼肉通が好む部位。タレが定番ですが、ワサビ油やポン酢でさっばり頂くのもおススメ。
桜王豚粗挽きウインナー）皮が破れると肉汁が外に漏れるので要注意。丁寧に焼いて下さい。何もつけずに頂くか、七味マヨネーズを付けても美味し!!
豊後鶏もも）貴重な豊後鶏はなかなか県外に流通する事はありません。弾力があり、味が濃いもも肉はシンブルに岩塩で！