おおいた和牛食べ比べセットを3か月連続でお届けします。
毎月ご家庭でおおいた和牛を楽しめるスペシャルコースです。

■1回目：食べ比べセット 計1.8kg
・おおいた和牛ミスジステーキ・ミスジ焼肉
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のウデ肉。
そのウデ肉の中でも希少部位であるミスジを食べやすいようにスジを取り除きステーキ用と焼肉用でそれぞれカットしました。
・おおいた和牛切り落とし/1kg
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落とした商品。

■2回目：食べ比べセット 計1.8kg
・おおいた和牛上カルビ焼肉用
厳選したおおいた和牛A4～A5等級のバラ肉の良いところを集めて上カルビとして焼肉用にカットしています。
カイノミ・フランク・ゲタ（中落ち）などの希少部位を使用しているので肉質も良質で旨味が強く、こってりした極上の味わいを楽しむことができます。
・おおいた和牛切り落とし/1kg
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落とした商品。

■3回目：食べ比べセット 計1kg
・おおいた和牛サーロインステーキ
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級をステーキ用にカットしました。
和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。
・おおいた和牛シャトーブリアン
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級の高級部位であり【牛肉の女王】と呼ばれるヒレ肉の中でも最高級部位をステーキ用にカットしました。
・おおいた和牛サイコロステーキ
厳選したおおいた和牛A4～A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型しました。
柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。


配送不可地域：離島
事業者：有限会社　ヨシモリ

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◆おおいた和牛
【原産地】
大分県
【加工地（製造地）】
有限会社ヨシモリ
大分県大分市緑が丘2-27-25

◆ステーキソース
【加工地（製造地）】
有限会社ヨシモリ
大分県大分市緑が丘2-27-25