健康を意識した方にぴったりのスイーツです。
豆乳を使用したヘルシーなアイスクリームに、新鮮ないちごをたっぷりと贅沢に使用しています。
大分県由布市産減農薬いちごからコンフィを仕込み、減農薬栽培の大豆（佐賀県産）から当工房で豆乳を製造し作りました。
そのまろやかな味わいと爽やかな香りが、一口食べれば心地よい幸せを届けてくれます。

こだわりの食材と製法で、こだわりの味をお届けします。
マクロビオティックの方にも喜ばれる自然な味わいと、化学添加物や乳製品を使わない安心感が魅力です。
お子様からお年寄りまで、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。

お召し上がりの際は少し常温に出して頂き、スプーンですくえるくらいに溶かして頂くと更に美味しくお召し上がり頂けます。

ゆふいんwakoyaは大分県の温泉どころ、湯布院の小さな小さな焼き菓子工房です。
粉は大分県で昔ながらに育てられた地粉（小麦粉、米粉）を使用しています。
他の材料も先ずは湯布院のもの、近隣九州産を中心になるべく身体に優しいものを選んで使っています。
マクロビオティックを実践される方にも喜ばれる自然な味わいです。
コンセプトとしては「身体に優しくて、普段のおやつの中にも美しさと楽しさを」と考えています。
色々な食文化のある中、小さなお子様から年配の方まで楽しんで召し上がって頂けるものを目指しています。
それぞれの素材の良さと作り手の皆さんに感謝しながら物作りを楽しんでいます。

【原材料】
いちご（大分県産）、大豆（佐賀県産）、*米水あめ、*メイプルシロップ、一番搾り菜種油、花見糖、*寒天、*レモン汁、塩
*印は栽培期間中は農薬を使用していません。

【保存方法】
冷凍

【製造地】
大分県由布市湯布院町

【提供事業者】
ゆふいんwakoya

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クリスマス バレンタイン ホワイトデー や お返し ギフト お取り寄せ としても 人気 です！
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【加工地（製造地）】
ゆふいんwakoya
大分県由布市湯布院町川上3748-5