大分県九重産・九重夢ポークをゆふいん麦酒で甘辛く煮た、とろける角煮です。ねぎ・しょうが・にんにくが香ります。

草庵秋桜の山里の由布院温泉には、独特のリズムがあります。畑のリズム、四季のリズム、食材のリズム。
そのリズムに耳を澄まし、食材の「なりたい姿」を知り、声なき声を料理に映す。
あなたの暮らしに旅の喜びをプラスしてください。


【原材料】
豚肉、ゆふいん麦酒（小麦を含む）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、ネギ、生姜、ニンニク

【製造地】
大分県由布市湯布院町

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温にて保存
（開封後は蓋を閉め冷蔵にて保存しお早めにお召し上がりください。）

【提供事業者】
草庵秋桜四季工房

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【加工地（製造地）】
草庵秋桜四季工房
大分県由布市湯布院町川上1482番地1