安心院町で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。

■スパークリングワイン＜白＞
国産ブドウを100％使用した日本ワインの品質・認知度の向上、消費拡大を目的として開催されている「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2024」において『安心院スパークリングワイン 白』が、「金賞」に輝き、8度目となる日本一を獲得しました！
外観は輝きのあるレモンイエロー。
リンゴのコンポートや焼栗のような甘く芳ばしい香りなどが感じられます。
口中ではきめ細やかで熟れた洋ナシのような果実味やキレのある酸味が豊かに広がります。
複雑な味わいでしっかりとした骨格が感じられ、厚みのある長い余韻へと繋がります。


■スパークリングワイン＜ロゼ＞
オレンジがかった濃い目のチェリーピンクで豊かな泡立ち。
イチゴやフランボワーズなど赤い果実、バラやスミレ、ピンクペッパーなどの香りが感じられます。
アタックは中程度で口中ではきめ細かな泡立ちの中に柔らかな果実味やキレのある酸味、軽やかなタンニンと心地よい苦みがバランス良く感じられます。
華やかで豊潤な余韻が広がる辛口のスパークリングワインです。


※夏季限定でクール便でお届けします。
※数量限定のためオンライン決済限定とさせていただきます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)