■■■訳あり品■■■
「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」を使用したローストビーフです。
ローストビーフは火入れが最も重要なポイントです。
真空調理で完璧な温度管理のもと低温でじっくりと火を通し、休ませることで肉汁を逃しません。
使用する部位はモモやウデなどローストビーフに適した赤身から厳選します。
ご家庭ではなかなか難しい、低温真空調理で一流レストランの味を再現いたします。
※製造過程で大きさが大小不揃いになってしまったローストビーフです。味に違いはありません。訳ありの分、量を多くしておりますのでご家庭用としてお召し上がりください。

＜注意事項＞
※「訳あり品」は製造過程で大きさが大小不揃いになってしまったローストビーフをお送りいたします。
※個数は４～８個となります。
※個数の指定はできません。
※ソースは付属しません。
※画像はイメージです。

生産者：匠牧場
事業者：株式会社タクミート