■■■訳あり品■■■
「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」を使用したローストビーフです。
ローストビーフは火入れが最も重要なポイントです。
真空調理で完璧な温度管理のもと低温でじっくりと火を通し、休ませることで肉汁を逃しません。
使用する部位はモモやウデなどローストビーフに適した赤身から厳選します。
ご家庭ではなかなか難しい、低温真空調理で一流レストランの味を再現いたします。
※製造過程で大きさが大小不揃いになってしまったローストビーフです。味に違いはありません。訳ありの分、量を多くしておりますのでご家庭用としてお召し上がりください。

＜注意事項＞
※「訳あり品」は製造過程で大きさが大小不揃いになってしまったローストビーフをお送りいたします。
※個数は４～８個となります。
※個数の指定はできません。
※ソースは付属しません。
※解凍する際は半日～一日程冷蔵庫に置いて行ってください。冷蔵庫の温度や品物の大きさによって解凍時間は前後する場合があります。
※画像はイメージです。

生産者：匠牧場
事業者：株式会社タクミート