米と麦を合わせ、麹の歩合を高くし、麹の香りを活かしました。味噌の初々しさを感じさせる、九州生まれの優しい甘口合わせ味噌です。


○九州生まれの優しい甘口合わせ味噌

米と麦を合わせ、麹の歩合を高くし、麹の香りを活かしました。味噌の初々しさを感じさせる、九州生まれの優しい甘口合わせ味噌です。

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