返礼品について
7大アレルゲン未使用かつ添加物不使用なので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
【鹿生ソーセージ】
鹿肉(大分県産)鶏肉(国産)、豚脂(国産)、玉葱、澱粉、食塩、香辛料
【猪生ソーセージ】
猪肉(大分県産)、鶏肉(国産)、豚脂(国産)、玉葱、澱粉、食塩、香辛料
<お召し上がり方>
・自然解凍後、フライパンで油をひかずに焼いてください。
・ソーセージの中から脂が出てくるように作っています。
・生ソーセージなので、弱火~中火でしっかりと焼いてお召し上がりください。
※土日祝日、お盆期間、年末年始は発送ができません。
【女性やアスリートに大好評!】
栄養価が高く、ヘルシーなジビエは、今女性やアスリートにも大好評です。
低アレルゲンでお子様にもおすすめです。
学校給食にも提供しており、カレーやミートソースの素材として使用され、人気メニューなのだとか。
【国の認証施設で加工】
安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー
宇佐ジビエファクトリーは、国産ジビエ認証施設です。
1体ごとに個体識別番号をつけ、「生産-流通-小売り」まで一括管理していますので、安心してお召し上がりいただけます。
大分県豊後高田市で捕獲された一部のシカやイノシシが、この加工施設で食肉加工されています。
「安心・安全で美味しい」ジビエ製品を作るため、素材にこだわり、「ワナ」で捕獲したものだけを扱っています。
そのため、鮮度が非常に高い状態で食肉加工されています。
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