竹田のカボス・スイートコーン・トマトを練り込んだ竹田市にしかない、オリジナルのそうめんです。
色鮮やか・野菜のうまみが香るそうめん。
流しそうめんの到達距離でギネス世界記録認定された際に使用されたのもこのそうめんです！

めんつゆは、竹田市産の乾燥しいたけ使用。
そうめんのほかに、煮物や冷奴等にお使いただける万能だしですので、これだけお求めの方もいらっしゃいます。

■産地
熊本県産（小麦粉）

■原材料名
［そうめん］
・カボスそうめん：小麦粉（小麦（熊本県産））、食塩、カボスジュース、食用植物油（大豆を含む）、打粉（澱粉）／香料、クチナシ色素
・スイートコーンそうめん：小麦粉（小麦（熊本県産））、食塩、スイートコーンペースト、食用植物油（大豆を含む）、打粉（澱粉）／クチナシ色素、香料
・トマトそうめん：小麦粉（小麦（熊本県産））、食塩、トマトペースト、食用植物油（大豆を含む）、打粉（澱粉）／紅麹色素、コチニール色素、香料

［めんつゆ］
・醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、食塩、椎茸エキス、乾しいたけ（大分県竹田産）、かつお節エキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆含む）

■保存方法
直射日光、高温を避け、常温で保存

■返礼品提供事業者
道の駅すごう

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（企画立案）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号ロ（企画立案）に該当）