「奥豊後豚」は、大分県の竹田市で生産されているブランド豚です。大自然で育てられた、ジューシーで柔らかく、きめ細かい肉質が特徴です。

■産地
竹田市産

■原材料
奥豊後豚、白味噌、みりん、料理酒、はちみつ、砂糖、ニンニク、豆板醤、濃口醤油、ごま油

■保存方法
冷凍

■備考
商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■事業者
株式会社ラック


■関わっている人
大分県南西部の大野川上中流にあたる自然豊かな奥豊後の農場（株式会社丸福）で生産しています。
母豚数：約2,800頭
出荷：約1,700頭／月

■環境
周囲には久住連山・阿蘇山・祖母山等九州を代表する山々があり、シーズンになると多くの登山者が訪れます。
また、この地域は湧水が豊富で、農場にも湧水を使用しており、豚の健康や発育環境も整っています。

■時期
パルスファイブは1983年創業の大分市の結婚式場です。
創業当時より地産の食材を使った婚礼料理を提供しております。
冬季限定で鴨鍋を販売致しておりましたが、コロナ禍の内食需要の高まりを受け、奥豊後豚とろ～り豆乳鍋に続き、味噌豚ステーキを開発いたしました。

■お礼の品に対する想い
特製の味噌だれは奥豊後豚との相性抜群です。
巣ごもりでの内食やキャンプなどでお手軽にお召し上がりいただけます。