カボスとサフランは、竹田市を代表する特産品。
その美味しさをどなたにも好まれるようなお菓子にしたくて作りました。

かぼすの皮はきび砂糖で煮て生地に焼き込み、絞った果汁とサフランを使ってアイシングを施しています。
6個のうち1個は、サフランをちょっぴり濃くして香りと味の違いを楽しめるようにしました。
優しい甘さで、かぼすの爽やかな酸味とサフランの香りが絶妙なバランスに仕上がった、ほろほろ食感のクッキーです。

竹田市の名所・岡城址がモデルと言われる、滝廉太郎「荒城の月」にちなんだ月のモチーフと、可愛らしいパッケージデザインが、プレゼントにもおすすめです。
“これ一つで竹田を語れる”お菓子！ぜひ一度、召し上がってみてください。

九州産小麦100％、天然湧水使用の【かどぱん】

私たちのもの作りのテーマ…安全であること。
地元の旬の素材を使うこと。そして何より美味しいこと！！
（ 国産小麦、自家製酵母、オーガニックのドライフルーツ、自然塩、きび砂糖、湧水などを使用しています。）

お客様の笑顔が見たくて、今日もパンやお菓子を心を込めて造らせて頂いています。
「おいしく、楽しく、ありがたく。」
安全でおいしいものつくりを心がけて。

事業者：キッチン ウスダ（かどぱん）
　　　　


外部サイトへの遷移します
個人情報の保護は遷移先サイトの方針に従います
https://www.kitchen-usuda.com


【地場産品に該当する理由】
竹田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当）