ワンランク上の美味しさを大切な人に真心が伝わる贈り物

『山の宝石』の乾しいたけは寒暖差の厳しい環境の中で育ち、二年の歳月をかけて豊富な栄養が蓄えられた、肉厚で身がよく締まった最高級品を一粒一粒、丁寧に袋詰めしました。

大自然の恵みが奇跡的に生み出した、造形美と深い味わいをご堪能ください。
宝石箱をイメージしたパッケージは、まるで本物の宝石が入っているかのよう。
お世話になっている大切なひとへの贈り物に是非どうぞ。

花どんこ
乾しいたけの中でも最上級品で、その形は傘が白く割れており、気温・湿度など、天候の特別な条件が揃わないと出来ない、大変希少価値の高い最高級の逸品です。

冷水（約5℃）でゆっくりと冷蔵庫に入れて戻します。
足の太さが立派なものは、24時間以上かけて戻してください。

うま味成分と風味は熱に弱いため、冷水で戻すことで乾しいたけの本来のうま味と香りが味わえます。
戻し汁は凝縮された上質な出汁として、スープや煮物にお使いください。
戻した後の椎茸は、1週間ほど冷蔵庫で保存可能です。
（戻し汁につけたままだと渋みや苦味がでてきますのでご注意ください。）
使いきれなかった椎茸や戻し汁は冷凍保存をおすすめします。

■産地
大分県産

■保存方法
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は密封性のある容器で、夏場など多湿の時期は冷蔵庫での保存をおすすめします。
・チャック付き袋などの袋に入れて冷凍庫で保存すると長期保存が可能です。

■備考（注意事項）
※グラム数は目安として下さい。保証するグラムではありません。
※美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。
※お礼品お届け後、そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、お礼品の保管には十分ご注意ください。

■返礼品提供事業者
株式会社姫野一郎商店

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第8号ハに該当）

■関連キーワード
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