生産量・品質共に日本一の大分県産乾しいたけです。
「どんこ」は肉厚ぷりぷりの食感で原木栽培ならではの芳醇な香りと旨味が楽しめます。

大分県産原木乾しいたけを使用した和風カレーです。
野菜の甘味と乾しいたけの旨味が溶け込んだルーにたっぷりのしいたけがゴロっと入っている当組合No.1の大人気商品です！お子様からお年寄りまで馴染みのある椎茸とカレーの調和を是非ご賞味下さい。

豊後きのこめしは乾しいたけの旨味がギュギュっと詰まった炊き込みご飯の素。お米3合に1袋ご使用ください。

椎茸しょうゆは、乾椎茸、鰹削り節、昆布の旨みを効かせたまろやかなしょうゆです。
冷奴やお漬物・焼魚等のかけ醤油として、色々な和風料理にご使用ください。

【豊後きのこカレー】
本品は椎茸専門農協である当組合が厳選した肉厚の「若芽どんこ」をまるごとじっくりと煮込んだオリジナルカレーです。
自然素材の旨味を最大限に引き出すために乾椎茸をじっくりと戻し、肉や野菜と一緒に時間をかけてコトコトと煮込み手間暇かけてしあげました。ご家庭で温めるだけで美味しく召し上がれます。お子様からお年寄りまで馴染みのある椎茸とカレーの調和を是非ご賞味下さい。

【豊後きのこめし】
自然の旨味を最大限に引き出すために乾椎茸をじっくりと戻し、たけのこやにんじんと一緒に炊き込み仕上げました。
本格的な炊き込みご飯をご家庭で簡単に調理出来てとても便利です。

【椎茸しょうゆ】
しょうゆを作る過程で椎茸のダシを入れた商品です。たまごかけご飯や冷や奴等にとても相性が抜群です。
自然の素材は乾燥させてからじっくりともどすことによって芳醇な旨味が増大します。
気候風土に適した大分県産の味の良い「乾椎茸」を限定使用しています。

【豊後きのこカレー】
・お湯で温める場合
　封を切らずにそのまま熱湯に入れて3～5分間沸騰させて温める。
・電子レンジの場合
　必ず深めの容器に移しラップをかけてから温め下さい。（600W 1分30秒/500W 2分）

【豊後きのこめし】
①炊飯器にお米3合（180mlカップ3杯）を入れ、水加減は通常にしてください。
➁その中に本品1袋を入れ、よくかき混ぜて炊いてください。
➂炊き上がったら、充分に蒸らし、よく混ぜ合わせてからお召し上がりください。タイマーによる炊飯はお避け下さい。

【椎茸しょうゆ】
普通の醤油同様にお使いください。
たまごかけご飯や冷や奴等にとてもおすすめです。
大分県内約47,000ha、県内森林面積の13％をしめている原木林で栽培されています。

※画像はイメージです。

【関連ワード】
保存食 常温保存 非常食 惣菜 醤油 炊き込みご飯