まぐろ漁師飯セット

【まぐろの漬け丼（ひゅうが丼）】
まぐろの赤身を醤油・砂糖などを入れた特製のゴマだれと和えた、津久見市保戸島の郷土料理です。
アツアツご飯の上にのせるだけで、郷土料理「ひゅうが丼」をお楽しみいただけます。

【ねぎとろ】
まぐろの品質、湿度や温度、油脂の配合など手間と時間をかけて作ったこだわりの「ねぎとろ」です。
酢飯にのせるのはもちろん、醤油を垂らしてそまま食べたり、トーストしたパンにのせるのもおすすめ。

【関連ワード】
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