※12/31～1/10は発送をお休みいたします。
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。

発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。
三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。
また、お刺身の引き方動画やおすすめのレシピ動画が載ったリーフレットも同梱いたします。

▼味の特徴・食べ方
ビール酵母で育てた豊後ハマチは、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。
さっぱりといくらでも召し上がって頂けます。
【ビール酵母で育てた豊後ハマチ　若武者】
生後2～3日の稚魚から一貫した養殖と販売を行い、1年半かけて育てて販売。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分の上昇がみられます。

※お日にちの指定ご希望の方は備考欄にご記載をお願いいたします。
※状況によりご希望のお日にちにお届けできない場合もございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※天候の影響で収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※万が一、お客様のご都合でお受け取り出来ない場合は、生もののため返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。
また、お届け先を変更（転送）する場合、別途費用が発生し、そのご負担がかかる可能性もございます。配送先の住所変更が生じた場合は、お早めにご連絡いただきますようお願い申し上げます。