佐伯市内で育ったカワハギを急速冷凍して、鮮度を閉じ込めました。
刺身は個包装しているのでお好きな分だけさっと解凍してお召し上がりいただけます。
海のフォアグラと呼ばれる濃厚な肝をカボス果汁たっぷりの自家製ポン酢に軽く溶かし、たっぷりつけてお召し上がりください。
濃厚な旨味をご堪能いただけます。
切身は解凍して様々なお料理に使用できます。
お鍋はもちろん、唐揚げや煮つけにしても美味しいですよ。

【注意事項】
切身は骨取り商品ではございませんのでお召し上がりの際は十分にご注意ください。
刺身は骨が残らないように注意して製造しておりますが、稀に残り骨がある場合がございます。
解凍・開封後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
解凍後の再凍結は、品質低下の原因となるためお避けください。