【お店について】
大分県佐伯市で、自家焙煎のネルドリップ珈琲専門店を営むcoffee5です。
小学生のころから父と通った喫茶店の記憶が原点となり、2015年にオープンしました。
外観は、コンクリート打ちっぱなしのモダンな雰囲気の建物で、古き良き喫茶店文化を受け継いだネルドリップで、珈琲を抽出しています。
カウンターからは、緑があふれる里山の風景を切り取り、景色を眺めながらゆっくりとした時間を、珈琲とともに提供しています。

【珈琲について】
丁寧に選別した珈琲豆を、昔ながらの直火焙煎で焼き上げた深煎りの珈琲です。
豆は、独特な香りをもつインドネシアのマンデリンを使用しています。
酸味はなく、芳醇な香りとコク、優しい甘みの余韻を感じるドリップバッグに仕上げました。