後継者が不在で廃業の危機にあった酒蔵を、佐伯市上浦の池田敬さんが、別の酒蔵で杜氏として腕をふるっていた弟の司さんとともに受け継ぎ、夢と情熱をかけた酒造りをはじめました。

創業明治18年の伝統酒蔵を再興し令和元年に誕生した池田兄弟の醸した「純米酒花笑み」は、穏やかな風味が特徴的で、綺麗な味わいの辛口純米酒です。ラベルには「カスミソウ」が描かれており、花言葉は無邪気・清らかな心です。清らかな味わいの中にも少しやんちゃな味わいも合わせ持っています。

「特別純米酒花笑み」は、シャープでキレのある飲み口で飲むほどに味わいが広がります。ラベルには「ダリア」が描かれており、花言葉は華麗・感謝ですので、お礼やプレゼントにも最適です。

「純米吟醸酒花笑み」は、優しい風味で、コク・旨みを持つ味わいタイプの純米吟醸酒です。ラベルには「ユリ」が描かれており、花言葉は純潔・威厳です。純な味わいの中にも風格を感じる味わいとなっています。

「純米大吟醸酒花笑み」は、華やかな風味でフルーティーな中にも十分味わいを感じる純米大吟醸酒です。ラベルには「胡蝶蘭」が描かれており、花言葉は幸せが飛んでくるです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。