豊後水道で漁獲され鶴見市場で水揚げされた大ぶりの天然クルマエビです。
プリプリとした食感と、口の中で広がる品のいい甘みやコクは、まさに逸品。

生きた状態でオガクズに入れて発送いたしますが、お届けする最中に仮死状態になります。
外的要因により、すべて生きたままお届けできない場合がございますが、品質には問題ございません。
ご到着日の海老はお刺身でお召し上がりいただけます。

冷蔵庫で保管する場合、野菜室などの10℃以下の場所で保管して、お刺身で召し上がる場合はご到着日にお召し上がりください。
当日中にお召し上がりいただけない場合は、下記手順にて冷凍保存し、早めに加熱してお召し上がりください。
【冷凍保存方法】
オガクズを洗い流し、プラスチック容器に海老をいれ、海老がつかる程度に水を入れて蓋をして冷凍してください。
※冷凍したものをお召し上がりの際は、流水解凍して加熱してお召し上がりください。