佐伯市で水揚げされたアオリイカです。
本品はアオリイカのゲソとヒレを小分けにし、真空パックをして急速冷凍したものです。
鮮度が良いです。胴体部分は他でお刺身として使用しています。
流水解凍後、加熱調理をしてご賞味ください。
煮物、焼き物、炒め物、茹でるなど、いろんな料理に使えます。
肉厚で甘みがあり、大変美味しいです。

※必要に応じてカットしてください。
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