選び抜いた国産小豆を100％使用し、こだわりの自家製あんにより出来上がった『吟醸あん』を使用し、佐伯産磯塩・佐伯産紅あずま芋・臼杵産味噌・因尾茶等大分県産食材を使った地産地消のお饅頭です。薄皮・味噌・利休・抹茶・チーズの5種類の詰合せです。

北海道産の上質な小豆を厳選して使用したうえで、弊社内で丹念に自家製あんしたあんこ『吟醸あん（商標登録済）』を全てのお饅頭に使用。更に5種類すべてのお饅頭に大分県産の食材を合せた地産地消のこだわり饅頭です