一家に一枚ふぐ刺しをストックする【ふぐ刺し】
「もっと気軽に、お刺身だけ食べたい！」というお客様のご要望から生まれました。
こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法（プロトン凍結）で旨味と食感を閉じ込めます。

【注目ポイント！】
凍ったお刺身をお皿から外し、個別に包装します。
商品がお手元に届きましたら、食べたい時に食べたい量だけ開封し、ご自宅にあるお皿にのせ解凍するだけです。
省スペースで長期間保存でき、食べた後の余計な片付けも必要ありません。