◎商品セット内容
1.日田のソウルフード『もみじ』5本×3パック
鶏の足を醤油・砂糖・お酒などで甘く煮た日田のソウルフードです。
形が楓の葉ににていることから「もみじ」と呼ばれています。
見た目のインパクトはすごいですが、見た目とは裏腹、身が締まっていてもちもちした食感です。

2.炭火焼3パック(親鶏炭火焼き、軟骨、ぼんじり各1パック)
厳選された国産鶏肉を炎と煙で包み込むように一気に焼き上げた当店自慢の商品です。
塩コショウでシンプルに味付けしました。鶏肉の味、炭火の風味をぜひご賞味ください！

◎美味しく食べていただくために
《もみじ》
-湯煎の場合-
封を開封せずそのまま3～4分程度湯煎してください。
-レンジの場合-
耐熱容器に移し、ラップをして1～2分(500W)温めてお召し上がりください。

《炭火焼》
-湯煎-
封を開封せずそのまま2～3分程度湯煎してください。
-レンジ-
耐熱容器に移し、ラップをして30秒程度(500W)温めてお召し上がりください。

◎日田の老舗「鳥市」
昭和元年にオープンした大分県日田市豆田町にある鳥肉専門店「鳥市」。
創業70年以上の老舗2代目が開発したもみじは、日田市の郷土料理として今も地元に愛されるソウルフードとなっています。
創業から現在に至るまで、機械に頼らずすべて手作業・手仕込みで作っております。
日田に縁がある方は懐かしい日田を思いながら、もみじに興味のある方は代々伝わる老舗の味をぜひご賞味ください！

■産地
国産

■原材料
《もみじ》
鶏肉(国産)、醤油、料理酒、水あめ、一味唐辛子
《炭火焼》
鶏肉(国産)、塩コショウ、うま味調味料

■保存方法
直射日光を避け要冷蔵


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