おばあちゃんの「みそは笑って造りなさい・・・」の教え通り、楽しみながら作ったのが物語の始まり。
とうさんの作った大肥郷の麦、米、豆が、かあさんの手でおいしい味噌になりました。
「大肥の庄みそ」の美味しさの秘密は、味噌にすると旨味がでる裸麦を使っていること。
裸麦は栽培が難しく、収穫量も少ないのですが、営農部が「ももは工房」のためならと生産してくれています。
どこか懐かしくほっこりする田舎の味。
シンプルだからこそ、素朴だからこそわかる本物の証。
一度お試しいただければファンになること間違いなし。
自慢の味噌を中心に小麦粉、きな粉、あられを組み合わせました。
丁寧な暮らしを求めている方へピッタリの詰め合わせセットです。

■ももは工房について
ももは工房は、地域の潤滑油として高齢者・女性のための就業、労働の場づくり、農作物の高付加価値化をねらっての農産加工所づくりを通じ、誰もが住みたくなる地域になるよう地元に根付いた活動に寄与しています。

★★ご注意ください★★
■保存について
【味噌】開封後は冷蔵庫で保存し3か月～4か月以内にお召し上がりください。
【小麦粉、きな粉、押し麦】開封後は冷蔵庫で保存し4か月～5か月以内にお召し上がりください。
■配送について
※生産の状況によっては、発送までに1か月程度お時間をいただく場合がございます。


大肥の庄みそ ももは工房 味噌 みそ きな粉 きなこ 小麦粉 田楽みそ あられ 押し麦 詰め合わせセット


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