黒潮満ちくる豊後水道は天然とらふぐの王道。その特徴は透明感と身の厚さです。
天然のとらふぐは身が引き締まり、みずみずしく上品な味です。
当店では一番美味しく召し上がっていただくために、当日捌いたふぐをお出ししています。
～こだわりの自家製ポン酢～
毎年カボスの酸の状態を見極め配合にこだわりポン酢を作っています。この秘伝のポン酢がふぐの美味しさを引きたたせます。

※天候により天然ふぐがご用意できない場合は内容が変更となります。（ご予約時にお問い合わせくださいませ。）

【提供内容】
ふぐ皮和え物・ふぐ刺身・竜田揚げ・ちり（鍋）・雑炊・デザート

【注意事項】
※チケットの有効期限は発行日より半年です。
※ご利用にあたっては同封の『利用方法』をご確認の上、事前にご予約ください。
※ご予約はチケットがお手元に届いてから承ります。（御予約時チケット番号は必要です）
※ご来店時に必ずチケットをご提示ください。
※予約状況によりご希望に沿えない場合がございます（特にGW,お盆、年末年始は混みあいます）　予め、ご了承ください。
※ご予約の変更は２日前までにお願い致します。２日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※お食事券の払い戻しなどはできません。