大分のローカルフードである海藻「クロメ」を守るべく誕生した「天然クロメつけそば」。
栄養豊富で強い粘りが特長の「クロメ」と合わせるのは、創業100年を超える老舗から受け継いだ製麺法で製造した特注の麺と試行錯誤の末たどり着いた秘伝のタレ。

※大分生まれのスーパーフード「クロメ」
大分市佐賀関名産の海藻「クロメ」は、昆布やわかめより天然ミネラルが豊富で、「海の納豆」とも言われ、県民に親しまれています。
磯の香りと強い粘りが特長のクロメ、実はわかめの約3倍の栄養成分が含まれており、糖尿病患者の食事指導でも推奨されています。

【原材料】
麺：小麦粉（国内製造）、食塩
つゆ：醤油（国内製造）、糖類（砂糖、砂糖混合異物化液糖）、食塩、椎茸エキス、昆布エキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、大豆を含む）
乾燥クロメ：クロメ（大分県産）
柚子こしょう：柚子胡椒（九州産）、唐辛子、麻の実、ごま

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存