良質のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのが「酒食・回」のふぐ刺しの特徴です。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。自社運営のふぐ専門の水産会社からの仕入れになるので、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができております。

【原材料】
とらふぐ・ポン酢：しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）　
※原材料の一部に小麦・大豆含む
・もみじおろし：大根、とうがらし

【注意事項】
≪配送について≫
※離島にはお届けできません。
※天候の影響により、集荷・配送の停止や遅延が発生する場合がございます。
ご希望されている配達日時について、ご相談させていただく場合がございますので、予めご了承ください。

≪重要（必ずお読みください）≫
※到着後は冷蔵庫にて保管の上、到着日中にお召し上がりください。
※生ものにつき消費期限が短いため、申込時にご希望のお届け日時を必ずご指定ください。
※返礼品のお届け状態に不備等ございましたら、写真を撮っていただき、サポート室にご連絡ください。
※現物は処分せず保管をお願いいたします。現物を処分された場合は、対応できかねますのでご了承ください。