・おおいた和牛中落ち
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級のバラ肉の中で少量しか取れない希少部位である中落ち。
あばら骨の間の肉で粗めの肉質でやや固めですが、脂もしっかりと入り込んでおり濃厚な旨味を感じることできます。
※脂が多い部位となりますのでご理解していただいたうえで申し込みお願い致します。

・おおいた和牛肩ロース 焼肉用
厳選したおおいた和牛のA4～A5等級の肩ロースを希少部位であるザブトンを入れて焼肉用にカットしました。
綺麗な霜降りで脂は甘みがあり肉質も柔らく、口の中でとろけます。
強火でサッと火を通してレアで食べるのがおすすめです。

【原材料】
・おおいた和牛中落ちカルビ：牛肉
・おおいた和牛肩ロース焼肉用：牛肉

【注意事項】
※原材料の入荷により配送が遅れる可能性があります。
【※必ずご確認ください※】
※不在日等でお受け取りが出来ない日がある場合は、備考欄に必ず記載してください。
※不在日の記載がなく、ご連絡もなく長期不在で返礼品が受け取れず当市に返品された場合は、再送の際、返礼品の代金と送料を寄附者様ご負担とさせていただきますので予めご了承ください。