ふわっとした歯ごたえのある、相反する生地に仕上げるため、性質の違う2種類の小麦粉、砂糖、マンナン（こんにゃく）を絶妙なバランスでブレンド。
こだわりの卵に、さっくりと混ぜ合わせた黒瀬製菓舗ならではの生地です。

餡は、北海道産大納言、大手亡100％にこだわっています。
2日間、ゆっくり時間をかけ、豆が煮崩れないよう気を付けながら、しっかりと豆の風味を残した餡に仕上がっています。
こだわり詰まった老舗のどら焼きをぜひ、ご賞味ください！


創業150年以上続く老舗和菓子屋が手がけるこだわりの「どら焼き」
名称：黒瀬のどら焼き 詰め合わせ
内容量：どら焼き 詰め合わせ 18個入り
原材料：卵、小麦、乳
保存方法：冷蔵
提供元：黒瀬製菓舗

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