希少部位をはじめ、馬刺しの魅力を存分にご堪能できる馬刺し6種セットです。
あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「赤身」、「サガリ」はバラの間の部位で、刺身だけでなく焼いて食べてもおすすめ。
「ハツ」は噛みごたえのある食感が楽しめます。
「フタエゴ」は馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みがたっぷり。
「コウネ(タテガミ)」は口の中でじわっと広がる脂の甘みとプリッとした食感が特徴。
居酒屋等でも人気の「馬ユッケ」もおすすめです。
馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。

■産地
カナダ、フランス産・日本（熊本肥育および国内）または国産

■と畜場
株式会社熊本中央食肉センター（宇城市豊野）

■原材料
・馬肉（カナダ産／フランス／日本 熊本県及び国内肥育※と畜場：熊本中央食肉センター）
・専用醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料、甘味料、（ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）

■保存方法
到着後、速やかに冷凍庫にて保管

■注意事項
・返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保管ください。
・解凍後は賞味期限の有無に関わらず、お早目にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は著しく品質を損ねますので、必ずお控えください。
・写真はイメージです。

■返礼品提供事業者
あさぎり町（桜屋）

■関連キーワード
お肉 肉 専用醤油 醤油付き セット 熊本県 あさぎり町

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第8号ハに該当）