ビーツを下処理（皮むき、湯通し、スライス）した「ビーツの水煮」。レトルトパウチで常温管理できるから、いつでも使えて便利です。

ビーツは「飲む血液」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含み、健康と美容に意識の高い方も好まれる食材です。
赤かぶに似ていますが、ホウレンソウと同じアカザ科の植物です。ロシアの伝統料理「ボルシチ」で有名ですが、鮮やかなピンク色は料理の彩りとしても大活躍。酢の物やサラダ、スムージーにして生でもお楽しみいただけます。

■産地
熊本県球磨郡あさぎり町

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
・開封後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
あさぎり農園

■関連キーワード
サラダ 酢の物 スムージー 食物 飲む血液 料理 リン ナトリウム マグネシウム カリウム 鉄 カルシウム 熊本 くまもと

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）