「くまもとあか牛」は、熊本で生まれ・育まれた品種であり、赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備えています。
牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められ、平成30年9月27日に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
そんなGI認証のくまもとあか牛を贅沢にロース肉だけに限定して、すきやき用にスライスしています。

■産地
熊本県産

■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください。

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※お召し上がる前日に冷蔵にいれて、解凍することをお勧めいたします。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
相良村（桜屋）

【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：あか牛（告示第5条第8号ハに該当）

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