濃厚な味が特徴の牛タンの先部分を柔らかい商品に仕上げ、ひとくちサイズのサイコロカットにしました。
濃厚な部位である牛タン先ならではの味わいを、存分にご堪能ください。

■製造地
熊本県球磨郡

■原材料名
牛舌（ヨーロッパ、北米、他） ／ 調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください

■備考（注意事項）
※返礼品が到着しましたら、冷蔵庫で保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。
※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。

■返礼品提供事業者
有限会社 上球磨農産

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
すべての工程（100％）を行うことにより原材料の仕入れ価格を含めても付加価値の約51％を占めている為。 なお、付加価値は価格を用いて算出している。
（告示第8条第イ号に該当）