こだわりの国産大豆100%の木綿豆腐を全体の約30%使用したしっとりしたシフォンケーキ。
豆腐を使用することで今までにないしっとり食感を実現。
熊本県No.1の生産量相良村産の抹茶を使用しお茶の香り高いシフォンケーキも併せて。
プレーンと相良茶の5個ずつ10個セット。

■原材料
【しっとりお豆富シフォン】　卵・豆腐・小麦粉・三温糖・食用菜種油・トレハロース・塩　　　
【しっとりお豆富シフォン（相良茶）】　卵・豆腐・小麦粉・三温糖・食用菜種油・トレハロース・相良茶・相良抹茶・塩

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）

【地場産品に該当する理由】
地域内の事業者内において、原料を仕入れ、シフォンケーキの生地作り、焼き上げ、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。（告示第5条第3号に該当）

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